PROPIEDADES
La palta es el fruto que posee mayor cantidad de vitamina E, gran hidratante y antioxidante, por lo que se está utilizando cada día mas en formulas dedicadas al cuidado de la piel. Pero gracias a su aporte de grasas de tipo mono insaturado, se recomienda su consumo especialmente, a quienes tienen mayor riesgo de sufrir enfermedades entre ellas las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer. las grasas mono insaturadas tienen la propiedad de reducir las tazas de colesterol total en sangre. Además , por su riqueza en magnesio y potasio y bajo aporte de sodio, resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. Su contenido de potasio deberán tener en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas controladas en este mineral.
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